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分类: 小吃技术配方 街头摆摊油炸小吃

发布: 2019-07-20 15:20:27

更新: 2019-07-30 09:35:43

教程类型: 视频教程 + 摆摊早点

演示:

凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。

因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。


内容包含:

小料制作

五彩凉皮

凉粉

凉面

擀面皮


凉皮

凉皮技术配方