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分类: 小吃技术配方 夏季海鲜烧烤小吃

发布: 2019-07-18 22:05:26

更新: 2019-07-30 09:14:49

教程类型: 视频教程 + 鸡鸭鱼肉

演示:

巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃

现 今流行的川式烤鱼,却与传统烧烤做法有着明显的不同。它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,确保了巫山烤鱼的纯正芳香,更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼


巫山烤鱼

巫山烤鱼技术配方

分类标签: 烤鱼 开店