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分类: 小吃技术配方 免费厨师手写小吃

发布: 7月前

更新: 7月前

教程类型: 视频教程 + 摆摊早点

演示:

5.0分/2人

  • 台湾无骨香鸡柳自己怎么做

  • 五斤鸡胸脯肉,切小条


  • 鸡柳切小手指头粗细


  • 然后一次放入


  • 盐5克


  • 味精25克


  • 泡打粉25克


  • 小苏打20克


  • 胡椒粉50克


  • 姜汁20克


  • 蚝油30克


  • 十三香5克


  • 奥尔良料50克


  • 鸡蛋2个


  • 依次讲上面的材料加入鸡柳中一起搅拌,腌制6至12小时,腌制好了再进行一次搅拌,最后用玉米淀粉裹好鸡柳,用多少裹多少,然后7成油温下锅炸60秒左右!


  • 然后可以放孜然粉,辣椒面,也可以放一些番茄沙司。特别好吃哦!


  • 最后告诉大家一些注意的事项,用泡打粉,不要用膨松剂!腌制时间不能超过14个小时哦!



  • 台湾无骨香鸡柳窍门



台湾无骨香鸡柳

台湾无骨香鸡柳做法技术配方

分类标签: 鸡柳


  • xuexi*****

    7月前xuexi*****

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  • bas***

    7月前bas***

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